まいにち、ごちそうさま。

ごちそうさまは笑顔になれるおまじないの言葉♪

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厚焼きホットケーキ

先日行った料理教室のお土産でもらった
厚焼きふんわリッチホットケーキミックスを焼いてみた。
厚焼きホットケーキ

いつものホットケーキと同じように焼いても
外はサックリ中はふっくら焼けちゃう!
同じ粉でも配合や種類が違うと、不思議ね~。
見た感じじゃ
何がどう入っているのかちっともわからないけど…。
ほわほわ系やもっちり系のパンケーキが好きな人には
かたく感じるかもね。


そう言えばこの前のごまパン教室の時に聞いたのだけど
ごまの栄養価は高く、ほぼ必要な栄養素は含まれていて
カロテンとビタミンCが足りないのだとか。
だからほうれん草のごま和えは
素晴らしい組み合わせなんですよって言ってた。
何気に食べているけど昔ながらの調理法ってすごいと思った。


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