まいにち、ごちそうさま。

ごちそうさまは笑顔になれるおまじないの言葉♪

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タイ風焼きそば

モラタメさんでお試しした
ヱスビー食品さんのスパイスリゾートシリーズ
カレーが3種類、鶏肉のバジル炒めご飯の素、トムヤムクンスープ
そしてタイ風焼きそば(パッタイ)のセットでした。
レトルトで本格的な味が気軽にいただけるって嬉しい!

タイ風焼きそばを作ってみました。
パッタイ
センレクっていうパッタイ用のちょっと幅広のビーフンと
タレ、クラッシュアーモンドが箱に入っていて
エビ、卵、ニラ、もやしを準備。
卵を焼いて一旦取り出し
お湯を沸かしビーフンとエビを入れ
お湯がなくなったら添付のタレともやし、ニラ、卵を炒め合わせて出来上がり!
フライパン一つで超簡単です。
でも味は本格的!
米粉の麺はもちっとして
甘辛いタレとよく合います。
タイ料理だけど辛くないので
辛いのが苦手な人でも大丈夫!

ライムを仕上げに一絞りするとさらによかったかな~。


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