まいにち、ごちそうさま。

ごちそうさまは笑顔になれるおまじないの言葉♪

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お揚げさん

松山あげヨーグルトと一緒に四国フェアで買ってきた松山あげ

あの分厚い油揚げ
とは正反対で
サクサクなお揚げです。

油揚げって言うより見た感じはおせんべいみたい。
水分を含むとふにゃっとして
皮だけみたいな感じになります。
日持ちのするお揚げさんです。

宮城県に油麩っていうのがあって
すごく美味しくて大好きなんですが
それとちょっと似ています。
油麩はもっとボリュームがありますけどね。
面白い食材なのでいろいろ使ってみたくなります
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