まいにち、ごちそうさま。

ごちそうさまは笑顔になれるおまじないの言葉♪

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懐かしい味

加賀あんころ
先日デパートの名産コーナーで見つけたあんころ餅。
学生の頃、よく買ったんだ~。
当時は笹の包みだったけどね。

電車通学していた時
津幡っていう駅で急行電車の通過待ちがあり
その時おじさんが首からテーブルみたいなものをぶら下げて
車両へ売りに来てた。
300円くらいだったかな?
母へのお土産によく買って帰ったなぁ。(遠い目…

「おじさ~ん、1つちょうだい♪」って声をかけると
座っている席の窓の所に来て
商品とおつりを渡す素早さはプロの技だった!!

こし餡がほどよく絡まって甘すぎず
一口大のお餅はコシがあって美味しかった。
イメージでは駅の裏でおばちゃんが練って
適当にちぎって丸め
餡に絡めてざざっと包んでいる感じ(笑

昔の味覚って
ものすごく美味しい記憶で残ってるせいなのか
これはちょっと違ってた。
お餅がとっても柔らかくて
求肥みたいな上品な感じ。
餡をたっぷりまといちょっと甘い。

あの「あんころ」もう一度食べたいな。。。
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